方瓜花好吃吗？
我们这边有一种蔬菜叫佛头菜（不知道是不是这名字，音是这样），长得像番薯叶但是很厚很短，绿色带点白色，很嫩很青脆，一般用来做汤或者炒肉。我小时候家里种了不少菜地，其中就有佛头莱，夏天的时候经常摘来炒蛋吃，很清香，味道很好。后来出去上学和工作，就很少吃到这种菜了，今年回家居然发现老家有人专门来收佛头菜，20块钱一斤，虽然看起来还是和以前一样，但是已经不能吃了(因为太老了)。
方瓜就是番薯嘛！我家乡叫番薯的，很多都是别的地方叫方瓜的～ 方瓜其实有很多好处的呢，维生素丰富，含淀粉很高，能够增强抵抗力，还能防癌抗癌…（百度了一下） 方瓜有很多种吃法啦，我最喜欢的还是烤方瓜，微甜不腻，很清香的味道。可惜现在外面卖烤方瓜的都是用小个的绿皮小方瓜烤出来，味道没有小的时候吃的那个大个方瓜香甜味重…
除了烤方瓜，还有糖炒栗子、炒瓜子啊之类的… 小时候没有零食，所以这些干粮特别受欢迎，每次能吃半个多吧（很大个），到现在，一看见这种东西就觉得馋虫上来了，口水直流…… 对了，还有一种食材跟方瓜很像，叫做佛头芋，比方瓜要长，呈浅绿色，跟土豆差不多，煮熟了以后带有特殊的青草香味，我也很喜欢。