花生怎么抄好好吃？
作为一个地地道道的临沂人，对于花生的做法可是深有研究，小时候住在农村，家家户户都会种花生，收花生的季节一般都是秋分前后。那时候收完花生正逢十月一放假，所以记得特别清楚。 花生的做法真的是太多了！最简单的可能就是炸花生米了，这个应该算是万能搭配了吧，任何小菜都可以用它来做搭配。把生花生米放在锅中干炒，等到听见噼里啪啦的声音就可以了，切记不要炒糊了哦~ 还有一种比较家常的做法，就是用花生碎来做个葱花饼，我妈妈常做的，就是把花生米用擀面杖压成花生碎，加入葱花、盐、食用油调成面糊状，上锅蒸15分钟左右即可，放凉后口感更好呢~~ 还有用花生碎和糯米粉一起做成小酥饼也是超级好吃的啊，喜欢酥脆一点的可以少加一点面粉，我会根据具体的人数和口味来决定用料哦~~~ 用清水洗去花生外皮，然后冷水下锅，大火煮沸以后转中火继续煮20-30分钟（要根据花生的数量而定），就可以得到一碗香味扑鼻的花生米啦~ 还可以试试我新学的做法哦，用烤制的方法来做花生米，味道棒极了。首先把花生米平铺在烤盘上，烤箱设置温度165度，时间40分钟左右就可以了。刚烤好的花生米是浅黄色的，晾凉之后就会加深颜色，变成深黄色且透明的状态就表示熟了哦~~