铁钉螺怎么炒好吃？
做法如下： 准备食材和调料。 锅中注入适量清水，大火烧开。 放入买回来的铁钉螺，焯一下水。（焯水能去除螺肉的腥味） 锅中放入适量食用油，烧热后加入姜丝、葱花、红椒圈爆香。然后放入处理好的铁钉螺。 烹入适量料酒去腥增香。 加入青椒块同炒。 调入适量食盐、生抽、老抽、胡椒粉翻匀入味。 最后加入适量白糖提鲜，拌均匀即可出锅。 这样一道鲜香脆嫩，麻辣咸香的爆炒铁钉螺就这样完成了！
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做法如下： 准备食材和调料。 锅中注入适量清水，大火烧开。 放入买回来的铁钉螺，焯一下水。（焯水能去除螺肉的腥味） 锅中放入适量食用油，烧热后加入姜丝、葱花、红椒圈爆香。然后放入处理好的铁钉螺。 烹入适量料酒去腥增香。 加入青椒块同炒。 调入适量食盐、生抽、老抽、胡椒粉翻匀入味。 最后加入适量白糖提鲜，拌均匀即可出锅。 这样一道鲜香脆嫩，麻辣咸香的爆炒铁钉螺就这样完成了！