龙骨炖玉米什么好吃？
这个汤有健脾养胃，利水消肿的作用！ 作为广东人，我最喜欢喝的就是靓汤了，经常自己在家里炖各种汤喝。 像这龙骨和玉米都是很有营养价值的食材，经常用来炖汤喝。 我比较喜欢清炖的汤，不喜欢太油腻和辛辣的食物。所以你们做出来的汤如果是那种很浓郁，而且颜色偏白的才是正确的。 我之前做龙骨汤的时候，一般都是把骨头洗干净后直接冷水下锅焯一下水，这样子也能去掉一部分腥味。 然后清洗干净血沫之后，再次冷水下锅，放适量的料酒去腥，开大火煮。煮开后调小火慢炖2小时就差不多了。
如果喜欢喝浓汤可以多炖一会，但是要注意不能过火哦，汤汁太浓会糊锅底哦。 煲鱼汤、煲鸡汤都可以用这样的方法去煲，都很好喝。 除了煲汤外，还可以把骨头敲碎，加入山药、芡实、胡萝卜、花生一起熬粥。这也是我喜欢的吃法之一，简单又美味。
如果吃不完的汤，可以选择冷冻起来，下次再拿出来喝。但是我建议大家做好汤后，尽量当天喝完。 因为长时间放置，汤里蛋白质和氨基酸会逐渐流失，维生素也会氧化。营养价值肯定会大打折扣。 大家学会了吗~赶快尝试做一次看味道棒不棒吧！