毛玉头有营养吗？
毛玉头，又名鹿角菜。鹿角菜是马尾藻科的一种大型褐藻，属海藻类蔬菜，生长于海底岩石上，多附着于大叶藻等藻体上。它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B、C、E、烟酸、无机盐、微量元素等多种营养成分。
药用价值：
中医认为，鹿角菜味甘咸性温，入肝、肾、胃经，具有补虚养血、补肾壮阳、化痰散结、利水消肿的作用，用于久病体虚、神经衰弱、头晕眼花、虚劳咳嗽、四肢酸软、遗尿、乳结核、甲状腺囊肿、淋巴结结核等。现代医学研究表明，鹿角菜中的有效成分鹿角菜胶，在消化道中能阻碍脂肪的吸收，并与胆酸相结合随粪便排出，故具有降血脂的作用。同时它还能抑制肠道中胆固醇的吸收，并能加速血清中胆固醇的消除，因而也具有一定的降血压的作用。另外，鹿角菜胶还具有抗凝血、降低血中胆固醇以及具有抗癌等作用。
具有降血脂降血压作用。