家常鸭血怎么做？
鸭血炒辣酱
材料
鸭血一小块，辣椒酱10克，洋葱15克，红椒20克，西芹20克，生抽5克，花雕酒5克，糖3克，胡椒粉少许，蒜末5克，葱花少许，油适量
做法
1.将所有食材切成丁备用。
2.烧热油锅，爆香蒜末、洋葱粒（洋葱换成洋葱丝更香），再放入鸭血翻炒。
3.倒入辣椒酱以及生抽、糖、胡椒粉、花雕酒调味。
4.加入西芹、红椒丁快炒，最后撒上葱花即可。
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鸭血炒辣酱
材料
鸭血一小块，辣椒酱10克，洋葱15克，红椒20克，西芹20克，生抽5克，花雕酒5克，糖3克，胡椒粉少许，蒜末5克，葱花少许，油适量
做法
1.将所有食材切成丁备用。
2.烧热油锅，爆香蒜末、洋葱粒（洋葱换成洋葱丝更香），再放入鸭血翻炒。
3.倒入辣椒酱以及生抽、糖、胡椒粉、花雕酒调味。
4.加入西芹、红椒丁快炒，最后撒上葱花即可。