土豆炒鸡先炒土豆还是炒鸡？
先炒鸡，放入适量的油，大火将油烧热，然后将鸡肉块放入炒锅中，翻炒至鸡肉出香，然后将切好的土豆放入炒锅中，继续翻炒，最后加水炖煮至土豆熟透，最后加入食盐白糖等调味料，炖煮一分钟即可出锅。
土豆怎么保存能放久一点：
1、将土豆洗净，然后用厨房纸巾吸干土豆表面的水分，套上塑料袋，然后扎紧塑料袋，放置于阴凉处保存。
2、将土豆放入纸箱中，然后在纸箱中放入一个苹果，然后盖上箱盖，放置于阴凉处，注意不能被阳光直射，采用此方法保存的土豆不会发芽，也不会干瘪。
3、将土豆清洗干净，然后放入沸水中焯水一分钟，然后捞出沥干水分，装入密封的保鲜盒中，然后放置于冰箱冷柜中冷冻保存，注意不要和有腥味的食物放在一起，采用此方法保存的土豆能存放三月以上。