杏干有抗癌作用吗？
鲜杏的核仁中含有微量的氰化物，但是杏干由于经过了烘干处理，杏干里核仁里面的氰化物都跑掉的差不多了，不会有毒性，可以吃的。
不过杏干里面含有比较多的脂肪和一些挥发油，所以中医里面认为杏干能有小毒，不能一次性吃太多了，容易腹泻，相当于泻药的作用。一般来说杏干不能过多了，尤其是对于一些慢性肠道疾病，比如说像肠易激综合症，比如说有经常腹泻的人群来说，吃了可能会腹泻更加重了。
所以不要觉得杏干有抗癌的作用，就一下子吃很多，具体能吃多少，这个并没有相关的研究，所以可以起到什么作用也说不清楚，但是我认为每天吃8-10颗的杏干应该问题不是太大。