宝宝排骨海带汤吗?

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准备排骨。洗净泡10分钟左右。泡去血水。下锅煮五分钟左右。至排骨没有红水。捞出洗净备用。

海带泡发好。葱姜切片备用。

砂锅水滚。下入排骨。姜片。葱段。料酒。大火烧开。转小火炖半小时左右。

半小时后转大火。下入海带。再加少量料酒。大火煮开5分钟再转小火炖15分钟。

最后加盐。胡椒粉煲5分钟。放香菜碎即可。

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