排骨枸杞叶汤有什么用?

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排骨枸杞叶汤是一道十分常见得汤品,在制作时需要使用排骨与枸杞叶一起在锅内炖煮,直至排骨熟透,期间还可以加入适量的葱姜或者其它调味品进行调和增加味道。排骨枸杞叶汤是利用猪骨熬煮制作的汤品,而且在炖制时还会放入枸杞叶,这些材料中均含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,所以常喝排骨枸杞叶汤可以为身体补充蛋白质和钙等营养物质。

同时排骨中的饱和脂肪酸含量比较低,而所含得不饱和脂肪酸可以与人体中多余的胆固醇进行化学反应并经粪便排出体外,这样可以起到降低胆固醇、预防动脉硬化及心血管疾病发生得作用。另外,由于枸杞叶中含有较高的维生素C、类黄铜及多种氨基酸等营养物质,经常食用还具有降低血压与血脂水平、美容及延缓衰老的作用。

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