萝卜排骨汤降火吗？
莲藕排骨汤有较好的补钙功效，煲汤的藕必须用脆藕，如白花藕，汤的甜味会比较浓厚，煲汤前切成块比较容易入味。
莲藕所含有的B族维生素仅次于莲子，尤以维生素B6为突出，在根茎类食物中，莲藕的蛋白质与铁，维生素B1、B2含量特别多，常吃藕能够提高血球数值，预防贫血。生藕有清热功效，煮熟后有热功效，还有收缩血管的作用，适合冬天吃。
排骨汤很美味而且养生，但是也要注意：高尿酸、痛风患者尽量少喝；喝汤，一定要把排骨的嘌呤熬到汤里再去喝汤，这与传统所说的不把汤喝完是对立的。所以高尿酸、痛风病人喝排骨汤，喝了汤不吃排骨，这是不对的，一定要把排骨的嘌呤熬到汤里，再去喝汤。