猪心炖人参有什么作用?

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猪心炖人参汤是一种美食,制作原料有猪心、党参、麦冬、五味子、生地、当归、熟地、枣须等。猪心炖人参汤有养心补肾,滋阴补气之效。

主治神经官能症见心肾不交引起的心悸、失眠、遗精、腰酸者。有三高人群,或者学生党长期熬夜学习,白领长期久坐的上班族,都可以食用此汤。

制作方法: 1. 将猪心洗净切片,与人参一同放入锅中,注入适量清水。

2. 煮沸后改用小火再煮一小时,加盐调味即成。

提示:猪心应切片,以便于有效成份煎出。

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