作为一个地地道道的东北人，对淀粉肠可是情有独钟，从小到大吃的最多的就是淀粉肠了，小时候家里养了很多的鹅，每天都会割下很多的鹅蛋，而把剩下的部分就会做成豆腐脑儿或者炒鸡蛋，而做这些的时候总会剩下很多蛋皮，就把它收集起来做淀粉肠，自己家做的淀粉肠味道是最好吃的。
2021年9月份我发了一个关于饺子的视频，2851个赞 646条评论 ，很多朋友们都在问这个问题，所以决定写一篇干货来解答这个问题！ 先亮答案：开水上锅、大火蒸制30分钟！保证鲜掉眉毛！
准备食材，洋葱两个、小米椒八个、酱油两大勺、蚝油一勺、白酒一勺、白糖少许 制作步骤如下 第一步，将上述所有食材都准备好，然后清洗干净，沥干水分（不擦干的话会影响最后腌制出来的效果） 第二步，切，切成薄片待用 第三步，调料汁，碗里依次放入两勺酱油、一勺蚝油、少许的白糖提鲜、
无头虾干的处理方法如下 买回来的虾，要先处理一下。用刀沿着背部划开，挑出黑色的肠线，冲洗干净，这样可以很好的去除腥味 把洗净的虾放入锅里，加入料酒、葱结和姜片去腥，开大火煮沸后，换成小火慢慢炖，直到用筷子轻轻一戳就能穿透为止。
大骨头汤好喝的秘诀是——多熬一些时间，尽量把骨髓里的油脂炖出来。很多人在做骨头汤的时候都只炖一个多小时就停火了，其实再炖一个小时左右，汤汁才会开始变成奶白色，并且更加鲜浓入味。 【食材】 猪大骨、姜、料酒、白醋、生抽、白砂糖、葱花 【做法】 1.猪大骨清洗干净，冷水下锅焯煮，加入3片姜、2勺料酒去腥。
本人比较喜欢吃香辣口味的鱼，尝试过多次不同品牌的鱼，还是觉得这家最好吃！ 首先价格方面，三人餐的话100元出头一点，性价比很高了；其次味道很好，非常入味儿，鱼肉也很鲜嫩，配菜也不少，很下饭。
做糖水，最好选择细长的花胶，肉质会更鲜嫩 首先准备好食材，花胶、红豆沙、鸡蛋 1.将花胶提前用清水浸泡4小时以上，中间换一次水（如果有腥味属于正常现象） 2.锅内放入适量的清水，先把泡好的花胶放进去，大火煮开后文火炖一个小时左右； 3.一个小时后，把洗净的红豆沙倒进去，搅拌一下；4.鸡蛋打入碗里，