材料：红葡萄酒、雪梨、冰糖。做法：1、雪梨1个，将上1/3切断，用勺子将雪梨核挖掉（也可以不用那么准确，只要觉得不太影响口感就行），将冰糖放进里面。2、将挖空的雪梨盖上，放入微波炉里加热5分钟即可。注：没有微波炉的话可以用炖盅，炖盅里盛1/2的水，将雪梨放入，大火烧开后转小火煲半个小时即可。
材料 猪肝、猪心各100克，猪肠500克，豆腐250克，青菜适量。 做法 将上述原料放入锅内，加清水煮汤食用。 有益心血、补脏腑、治虚劳瘦弱、泄泻、消渴。功效 补血滋阴，养心安神，补阳润燥。 适用于阴虚所致的虚劳、咳嗽、失眠等症；对心悸、怔忡也有疗效。 宜忌 外感发热者应忌食。
一、中医称银朱草，为两年生草本，常作一年生栽培。高100～200CM。根状茎粗壮，横生，下部有多数不定根。茎直立，圆柱形，中空，褐色或紫褐色，疏生白色或紫红色柔毛，或无毛。叶基生，1～2片，条形，对生，下面密生短柔毛。
要想吃得好，吃得对，胃就要养好了！ 俗话说“胃病要三分治七分养”，可见养好自己的胃的重要性有多大！那么胃不好吃什么好呢？其实啊，最好的营养就是在日常饮食中多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮和豆类食品等。
首先，肉的选择很重要，一定一定要选瘦的！肥肉、筋膜和脂肪粒都要去掉，不然吃的时候很麻烦。 然后，肉要事先腌制。我腌肉的习惯是，先拿一个小碗，舀两勺生抽，一勺老抽，适量白糖、胡椒粉，加入八角、桂皮、香叶，再倒半碗热水调成酱汁。把酱汁淋到切好的肉里，充分搅拌，让每块肉都能吸收到味道。接下来，就是炒了。
首先，在炸之前，把切好的土豆条用盐腌制一会，时间大概10-20分钟左右。这样可以使土豆条更加入味。 其次，腌好后的土豆用清水多清洗几遍，洗掉多余的盐分即可，然后控干净水备用(注意不要沥干哦) 最后就是炸制了：锅中倒入足量的油，最好用豆油，因为豆油比较香哦~油温烧至6成热左右，
腌肉时放糖和酒除了可以增加风味外，还会在烹调中帮助肉品嫩化。糖：所含的有机酸能保持肉的鲜嫩，加速肉质的成熟和溶出呈味物质，使肉味更鲜美、爽口。酒：具有一定的去腥作用；酒精易挥发，能将腌渍原料内部的异味带出。同时，酒中的乙醇与肉中的氨基酸反应，会使肉质更鲜嫩。