丝瓜怎么煮好吃？
我超级爱丝瓜，但自己不会做，我妈说不好吃，所以每次都是买别人做好的（其实就是我妈买的） 不过我妈炒的丝瓜总是黑黑的… 我觉得应该是炒法的问题吧…大家有没有好方法呢？ 另外我也很喜欢吃油豆角烧丝瓜和毛豆米烧丝瓜！ 最近迷上了这道清炒丝瓜，虽然看起来简单其实挺难的…多练习吧=_=
原料：丝瓜1根、蒜3瓣。 盐半勺、鸡精少许、生抽一勺、蚝油一小勺、白糖一点点。 做法步骤： 1.准备食材。 2.丝瓜去皮切成滚刀块或粗条状备用。 3.锅中倒入适量的清水烧开，加入半勺盐和食用油，将丝瓜倒入焯水1分钟捞出控油。
4.锅中倒油烧热，放入蒜末炒香。 5.倒入丝瓜快速翻炒几下后加入适量清水。 6.调入适量精盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖拌匀再淋入少量明油即可出锅装盘。
优质答主
最近在尝试做各种家常小菜，于是想到了这个 【炒丝瓜】 的做法~首先准备配料如下（也可以放点蒜）：
1、切好配料（可以切葱花、辣椒末等）；
2、热油锅爆香姜葱蒜头，先下肉炒至变色再下蔬菜类；
3、放入生抽，盐调味后炒熟即可！ 我个人觉得这样比较健康也比较能保存营养呢～ =D 我是非常喜欢吃甜食的人啊所以会加很多糖进去哦！不过建议还是不要放太多糖分吧~~不然会长痘痘的哦^o^
我最喜欢的小甜品就是这个啦^^ 这是用鸡蛋液和牛奶打出来的布丁液哦！ 烤箱预热10分钟50度左右烤40分钟左右就OK了 口感滑滑的又香香的特别棒！一定要试试看看哟~~~\(≧▽≦)/~~~~谢谢观看！祝大家都吃得开心^_^O(∩_∩)O哈哈！
