土豆如何做好吃？
1，烧肉 先准备好材料：五花肉，葱，姜.料酒，老抽酱油，糖.盐，土豆(喜欢的话还可以准备一些洋葱)
步骤：将五花肉洗净切成大块备用；锅内烧开水，放入切好的五花肉煮至水开即可关火盛出备用;起炒锅，放少许油加热至五成热时放入葱姜炒香后加入煮好的五花肉炒至表面微黄，烹入料酒略炒;往锅内注入足够多的热水（要多一些）烧开转为小火盖上盖子炖煮40分钟左右，至肉八成熟时加入适量的老抽酱油和少量的白糖继续用小火炖制； 约20分钟后可加入土豆块和洋葱继续用小火炖制，其间可根据自己的口味轻加适量的盐和糖调味
最后可再根据自己的喜好加入适量的鸡精提香即可出锅装盘啦！
2、酸辣土豆丝 步骤：首先把土豆去皮切丝，越细越好，刀工好的人可以切得跟纸一样薄，然后放在水中浸泡去掉多余的淀粉，捞出沥干水分备用；接着在碗中倒入适量的面粉和水调成稀面糊，然后把沥干的土豆丝放入面粉糊中搅拌均匀使其均匀地包裹上一层面粉糊；热锅放油烧至七成热时将挂好面粉糊的土豆丝放入锅中炸至金黄酥脆时捞出控油备用；锅中留底油烧热后将辣椒段和大蒜片爆香，再放入切好的葱花炒香，倒入调匀的米醋和生抽以及适量的盐炒匀，倒入炸好的土豆丝翻炒均匀即可起锅装盘享用啦！
3、干煸土豆条 步骤：先把土豆削皮洗净后切成宽条，然后用清水冲洗一下并泡入淡盐水中防止氧化变色，干辣椒切段去籽;锅里热油六成左右时放入花椒粒爆香，然后将花椒粒捞出不用，再把控干水分的土豆条放入锅中反复煸炒至表皮发硬呈焦黄色时起锅待用;另起锅放油烧热下辣椒和大蒜末炒香，下入刚才煸炒过的土豆条翻炒，调入适量味精、盐和少量孜然粉翻炒匀以后即可出锅装盆享受美味的干煸土豆条啦！
4、咖喱土豆鸡块 步骤：首先将鸡胸肉洗净切成小块，用少许白胡椒粉和料酒码味后放入鸡蛋清抓匀；然后再将胡萝卜洗净去皮切成小块儿，土豆洗净后去皮并切成滚刀块，洋葱也切成小块儿；起锅烧热油并将鸡肉丁下锅滑炒至八成熟后盛出备用，再将土豆块和胡萝卜块放入锅内煎炸至表面呈金黄色，然后再放入洋葱翻炒，加入适量鸡汤煮沸；接着放入之前已经滑炒至八成熟的鸡肉一起炖煮，等到鸡肉完全熟透入味后再根据个人口味调入适量的咖喱粉拌匀并收汤，汤汁浓稠后即可出锅摆盘上桌享用了哦！
5、麻辣土豆片 这道麻辣土豆片的制作过程相对来说还是比较简单的，不过要想做出好吃的美味来也不是那么容易的事情哈～
首先准备好材料：土豆一个，青尖椒二个，红尖椒四个，大蒜几瓣，生姜一小块，小葱三根 调料：豆瓣酱一大勺，豆豉一勺，白糖一撮，生抽两勺子，蚝油半勺，老抽小半勺，食用油三大勺 具体做法如下：
第一步：将所有的材料和调料都准备好； 第二步：生姜和大葱都切成末，大蒜去皮剁成蒜蓉，青红椒洗净去蒂去籽切滚刀块； 第三步：土豆去皮清洗干净后切成薄片； 第四步：锅中放入足量的清水大火烧开，放入土豆片汆烫一分钟捞出来沥干水分备用； 第五步：锅烧热，倒入食用油烧至四成热时放入一半的葱姜末和一半的蒜蓉将其炒香；第六步：再加入豆瓣酱、豆豉炒出香味，然后淋入生抽搅匀；第七步：再放入焯过水的土豆片快速翻炒，使每一片上都裹上酱汁，然后加入适量清水； 第八步：再加入白糖、老抽翻拌均匀，盖上锅盖焖至土豆片完全熟透；第九步：打开盖子，放入剩下的葱姜末和一半的青红椒圈进行翻炒；第十步：待青红椒圈断生之后，再浇入蚝油快速翻拌均匀；第十一步：起锅前撒入剩余的青椒和蒜末，然后轻轻划散即可；第十二步：盛入盘中，撒上葱花即可食用了。