绿豆薏米怎么煮好吃？
夏天是绿豆的主场，清暑利湿，解毒消肿。但是单吃太素了呀~ 那就来加点食材吧！ 【绿豆糕】 口感上佳的绿豆糕，一定要试试哦～ 【红豆薏米水】 祛湿小能手-红豆薏米水的做法。喜欢喝甜品的小伙伴可以加入木薯粉或者藕粉增加粘稠度，更香醇。
【百合绿豆汤】 清热解暑、润肺止咳。适合炎热干燥的秋冬季食用 想要煮出好吃的绿豆？其实很简单~ 首先挑选绿豆要挑颜色绿、颗粒大的，这样的豆子是新鲜的。
其次，在煮之前把绿豆用清水浸泡24小时。 这样能去除部分豆腥味（不喜欢吃腥的同学可以直接忽略），也能更快煮熟。 最后，冷水下锅，煮至沸腾后，换小火慢慢熬煮。 不时搅拌，防止粘底。等到绿豆皮泛白后，就差不多熟了。 如果想吃软点的熟绿豆，就再多焖一会。 想吃硬一点的熟绿豆就把火关小点，不要过烂哦！ 这样煮出来的绿豆又软又糯，香甜可口。
你学会了吗？快动手做起来吧！