白香干怎么做好吃？
准备食材，豆腐一块、香葱两根、蒜两瓣、生抽一勺、蚝油一勺、老抽少许、白糖适量、盐适量、玉米淀粉适量、清水适量 第一步：豆腐切成薄片，放少许食盐拌匀，腌制二十分钟，让豆腐入味。 第二步：葱切葱花，大蒜切片，小米椒切圈。 第三步：热锅凉油，油温五成热时放入小米椒和蒜片爆香，然后加入切好的豆腐块，中大火煎至两面金黄！ 第四步：调个酱汁，碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、适量白砂糖和清水，混合均匀。（味道可以根据自己的喜好调整哦）
第五步：把调好的酱汁淋在煎好的豆腐上，盖上盖子焖煮两分钟。等汤汁收的差不多的时候就可以出锅啦！ 再撒上葱花点缀一下，一道美味又简单的麻婆豆腐就做好啦！你学会了吗？快动手试试看吧！
1、买一个卤料包，超市有卖的； 2、准备葱姜蒜辣椒等调料，放锅里炸出香味（记得要留点葱和姜，后面用的）； 3、加入水或啤酒煮，煮开以后把上面浮起来的沫去掉； 4、加各种调好的佐料，小火慢慢熬。一定要小火哦！这样才入味哟~
5、大概半小时后加入盐，白糖，生抽，老抽这些调味的东西。如果颜色太浅可以再加酱油。 6、盖上盖子焖一个小时左右就差不多了。 7、开锅之后捞出来就可以了啦~(￣▽￣~)~～
8、切片就可以直接吃了。也可以配上自己喜欢的蔬菜比如黄瓜丝拌着吃(≧∇≦)ﾉ 我比较喜欢吃带颜色的那种所以就放了不少的生抽还有海鲜酱什么的……最后就是酱香味儿的啦(*¯︶¯*)
