节节瓜怎么做好吃？
推荐三个好喝的节节瓜食谱！第一个是清香解腻的节节瓜茶，第二个是清爽开胃的节节瓜虾皮汤，第三个是酸甜可口又简单的节节瓜沙拉。
1· 节节瓜茶 准备食材： 节节瓜、红茶、牛奶、红糖 制作方法： ① 将茶叶放入锅中，小火炒干，至闻起来有茶香为止；② 锅中加入适量水，放入茶叶，煮开后转小火继续煮5分钟左右，关火，让茶的香味充分释放；③ 待茶汤冷却后，滤出茶叶，加入适量红糖搅匀，倒入杯中，冲入温热开水，一杯香气四溢的清清茶就做好了~④ 最后在杯中倒入热牛奶，一杯美味又营养的奶茶就完成啦～ 小贴士： 用红茶做饮品，味道更好哦～ 第一次煮的茶汤可以保留下来，和牛奶一起喝掉，更香醇～
2· 节节瓜虾皮汤 准备食材： 虾仁、鸡蛋、面粉、葱、姜、料酒、盐 制作步骤： ① 处理虾仁：去掉虾线，用清水浸泡、清洗，然后加入少许料酒和盐腌制片刻；② 取一个小碗，打入鸡蛋，加入面粉，搅拌成面糊状；③ 锅内热油，五成热时，改成小火，用勺子舀入面糊，摊成圆形蛋饼；④ 把提前腌好的虾仁均匀铺在蛋饼上，撒上葱花、姜末，盖上盖子，小火焖2分钟；⑤ 出锅前调入适量食盐即可。
3· 节节瓜沙拉 准备食材： 节节瓜、香蕉、火龙果、酸奶 制作步骤： ① 将香蕉、火龙果去皮，切成块状备用；② 把切好的水果与酸奶拌在一起，入味后装入盘中就可以了。 小贴士： 因为水果本身带有一些甜味，所以不用再额外添加糖类食物了。