藕怎么烧好吃？
1.先将莲藕去皮洗净，从中间切成两半。然后把每段再切成均匀的半圆片状备用； 2.准备适量的五花肉切小块备用，姜切片; 3.接着往锅中倒入少许食用油烧热后放入姜片爆香；再将切好的五花肉放入锅中煸炒至表面微黄且出油；最后加入一勺红烧酱油继续翻炒至上色；
4.将炒好的肉片和酱油一起盛出，然后重新起锅，放入莲藕； 5.往锅中加入适量的清水（水量要没过莲藕）盖上锅盖开始焖煮；约8分钟左右，将炒好的肉和酱汁一同倒回锅中； 6.开大火收汁即可出锅啦！是不是很简单呀~
【糖醋藕条】
原料：新鲜莲藕、白糖、米醋、生抽、老抽、食盐、芝麻油
制作步骤：
1、先把新鲜肥瘦相间的猪肉清洗干净，沥干水后再改刀切成小块待用；
2、把莲藕清洗一下，削皮洗净后同样切成大小差不多的条状，放在大碗内加适量的清水浸泡；
3、热锅加油烧至六成热时再把沥干水的猪肉下入锅中翻炒，炒至变色后加入料酒和葱段继续翻炒；待炒出香味后先盛起备用；
4、原锅留底油再加入适量的冰糖小火熬煮至溶化并冒出小泡泡；再放入莲藕条翻炒均匀；
5、待莲藕条稍微变软时就把刚才炒好的肉末下锅一起翻炒均匀；
6、再淋上适量的生抽、老抽以及陈醋翻炒均匀上色调味；最后撒入适量芝麻油提香，加点食盐翻拌均匀就可以出锅装盘了。