只有白饭怎么做好吃?

钟露晗钟露晗最佳答案最佳答案

1. 蛋炒饭 简单的不能再简单了,除了米饭和鸡蛋之外,你可以加点葱花、豌豆什么的更好吃。

1.1 隔夜饭炒法 锅中热油,打入一个鸡蛋,把刚刚蒸熟的米饭倒进去,加盐、酱油(可以多一些),快速翻炒,让每颗米都沾上蛋液,炒制颗粒分明,趁热享用吧~

1.2 新饭炒法 把打散的鸡蛋液和米饭拌匀,加一勺老抽、一勺生抽(可以使米饭颜色鲜亮好看)一勺糖搅拌均匀备用。在锅内加入少许植物油,倒入搅拌好的鸡蛋米饭,中火不断翻搅至全部凝结成粒粒分开的状态就OK啦~

2. 白粥 煮粥是最考验耐心的,要小火慢炖,不停搅动才会入味好吃~我一般是晚上烧好,放电饭煲里保温一夜,第二天就能吃了。如果喜欢软糯的口感可以多焖一会儿。

3. 馒头片夹生菜 馒头片裹满酱汁的味道,你试过了吗? 两个做法都可以试试哦!

3.1 馒头片蘸蜜汁儿 先把蜂蜜和水调成酱汁(1:10的比例),再把切薄片的馒头浸入,均匀地蘸上一层酱料后,放在锅里煎烤至金黄酥脆即可。

3.2 馒头片刷酱 锅里刷一层油,把馒头片平铺进锅里,撒上芝麻,淋上一勺生抽+一勺老抽,再点缀上葱花,盖上盖子,小火闷5分钟左右就O了~

耿明舒耿明舒优质答主

1、做蛋包饭 首先就是蒸米饭,一碗米一碗水放好以后用锅蒸。大概20分钟左右(我家电饭锅有蒸汽保温功能)就可以啦~ 然后就是炒鸡蛋了 在锅里放油 打入两个鸡蛋 炒熟后盛出备用 再切点小葱末和胡萝卜丁放在一旁待用 我这里用的是日本豆腐 用它来代替米饭可以炒出很香的香味哦! 所以把豆腐切成小丁放入蛋液中搅拌一下 这样下锅的时候就不会散开了~

3、炒鸡蛋 把切好的葱花和胡萝卜丁与步骤2混合均匀 然后锅中放油 将拌好的材料放入锅中大火快炒 加入一点生抽提香 一碗白饭+一碗蛋包饭就ok啦~

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