羊肉哪里的好吃?

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新疆羊肉最好吃!而且不贵,我们当地买一斤羊排大概30左右元 首先,新疆的羊是在水草肥美空气新鲜的地方放养的,草场条件非常优越(所以羊肉味道肯定鲜)。这里除了棉花之外基本上没有工业,污染比较少(虽然离城市远但还是有少量工业污染的);

第二,新疆人做羊肉的方法比较简单,一般是清炖或烤制,尽可能保留羊肉的原味。在内地吃到的烤羊肉味道和新 疆本地吃的差不多,这是因为在烤制过程中要刷很多的调料,而新疆的烧烤通常只用盐、孜然和辣椒面等等简单的材料,所以味道比较纯正;第三,很多人不喜欢吃羊肉主要是觉得羊肉有膻气,而新疆羊肉一点儿膻味儿都没有哦~

其实最好的吃法是羊肉清炖加胡萝卜,汤白汁浓,肉质鲜嫩,一碗手擀面拌着羊肉汤吃得饱饱的…嘿嘿,我就是这么馋嘴~ 来新疆玩儿的话,可以找一家串店,点一盘羊肉串,配着冰啤酒,爽啊~

揭倩正揭倩正优质答主

作为一个在银川生活了10多年的西北人,我敢说,羊肉最好的地方是宁夏中卫,中宁。 我小时候在中卫生活过一段时间,印象中那里到处都是羊。我记得小的时候夏天,晚上和小伙伴们在街上玩的时候,会看到有人赶着一大群羊从街口路过。那时候的羊真的是大。 然后我们这里有一种叫“手扒肉”的美食,就是用清炖的方式把整只羊放在砂锅里炖熟,蘸着盐吃,特别好吃,特别是配上那一碗汤,简直就是人间美味啊!!!

还有就是当地还有一种叫做“酿皮子”的小吃,也很好吃。总之我觉得中宁的羊肉就是最好吃的。

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