香蕉千层蛋糕好吃吗？
之前在别的地方看到有人问千层蛋糕的问题，正好前几天自己做了一次就随手拍了食谱发到了朋友圈 材料很简单，我自己做的时候没有放奶油，因为要给宝宝吃所以没敢多加糖（我做的比较厚大概四厘米左右），如果放的话可以少放一点 因为是第一次做千层蛋糕底不够薄所以失败了....做了一个巨厚的饼底= =！不过味道还是不错的~下次会注意的！
1、鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀； 2、牛奶和食用油混合搅拌均匀后倒入蛋糊中搅拌至乳化状态； 3、过筛低筋面粉进去拌匀（这个步骤一定要仔细过筛，面糊不能有很大颗粒）； 4、平底锅小火煎制，我是一整锅同时煎的，差不多都熟了以后连盘子一起放在蒸锅里加热蒸熟（我是先炒熟了一盘然后剩下的一起蒸熟的，为了防止粘连我用了保鲜膜盖着）
5、趁热把奶油加到刚做好的蛋糕糊里拌均匀（我这里用的是酸奶代替淡奶油，味道也是很好的）； 这个蛋糕最好吃的地方就是薄薄的饼皮夹着滑嫩的蛋糕和香甜的焦糖，一口下去超满足的！建议喜欢甜食的可以放多一点糖哦～