红薯煮面条怎么做好吃？
1.首先准备一个新鲜的红薯，将其洗净去皮备用。 2.将切好的红薯放入蒸锅中，大火蒸熟至熟透。 3.接着我们来做酱料，碗中加入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻。 4.锅里加入适量的油烧热后浇在碗中，激发香味。 5.随后往碗中加入生抽、香醋、代糖搅拌均匀成酱备用。
6.锅中加水烧开，下入面条煮至熟透。 7.然后捞起过一下凉水，这样吃起来劲道有嚼劲。 8.最后我们往碗里铺上生菜，捞入面条，摆上一块红薯，淋上酱汁就可以了。 一碗热气腾腾又美味好吃又营养的【红薯拌面】就完成啦！
和娅丞优质答主红薯煮面条的制作过程如下：
1. 准备食材：红薯、面条、葱、姜、盐、水。
2. 将红薯洗净，去皮，切成薄片；葱切葱花，姜切片。
3. 锅中加入适量水，放入姜片，水开后放入面条，煮至五六成熟。
4. 将煮熟的面条捞出，过冷水，然后沥干水分备用。
5. 将红薯片放入锅中，加入足够的水，水开后转小火慢慢煮，直到红薯熟软。
6. 将熟红薯捞出，放晾备用。
7. 将煮红薯的水倒出，将煮过面条的水倒入锅中，水不用倒太干净，留一些即可。
8. 将煮过红薯的水重新煮开，加入面条，煮至面条松软。
9. 加入红薯片，搅拌均匀，煮一两分钟让红薯片和面条混合在一起。
10. 关火，加入适量的盐调味，最后撒上葱花即可。
11. 将红薯煮面条盛入碗中，即可享用美味的家常红薯煮面条。
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