自己卤鸡爪怎么做好吃？
我也不知道，但我知道如果自己做的话肯定能做得很好吃的！ 先来看看我自己做的吧。这是刚刚做好的鸡爪，颜色很好看！ 我用到的材料有：鸡爪、大蒜、生姜、香葱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、料酒。 首先把鸡爪剪掉指甲，然后清洗干净，放到锅里加水一起炖，水里加点料酒去腥哦~ 同时把配料准备好，切点葱花和香菜备用。 这里有个小技巧想和大家分享一下，就是在做凉拌菜或者火锅的时候加入一勺白芝麻，味道特别好，所以这一次我也在鸡爪里加入了白芝麻。
接下来开始制作啦——把鸡爪煮熟后捞起，放进干净的碗里，然后把所有配料都放进去，加点辣椒油、麻油、醋、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉、花生粉（这个真的是灵魂啊！）调成酱汁淋上去，用手轻轻抓匀了就可以吃到美味又健康的卤鸡爪了！ 这样一道超级好吃又简单的卤鸡爪就完成啦！ 每次吃不到底就觉得很可惜！ 所以我自己做一般都是做很多，直接拿个碗装起来放冰箱冷冻，想吃的时候就拿出来加热一下吧！