煮咸粥要放什么好吃?
2021更新 最近很喜欢用砂锅来炖粥,很香。这个吃法是跟一个朋友学来的,他告诉我,他家那边吃咸粥喜欢把青菜直接放进砂锅里和食材一起煮,我试过之后确实很不错。 这个吃法也适合于煮各种米或者粉(河粉、肠粉等),在煮的过程中加入切成段的青菜,煮出来的东西有粥的味道,但同时又有菜的清新爽脆,很不错。 如果不喜欢吃太稀的,可以在粥里面打两个鸡蛋,煮成蛋花粥。
2018年第一次回答问题,现在看自己的答案真是惭愧啊…… 说到煮咸粥,一定要提到白粥。白粥是最常见的粥了,做法也很简单。 这里说的白粥是纯白的粥,而不是米汤那种乳白色的粥。
有些人可能不知道什么是白粥,在这里给题主个参考,我家电压力锅的煮粥功能上,显示的是3个字“白粥稀”。。。所以,你要问我什么叫白粥我还真不好说,反正不是小米粥、玉米燕麦粥之类的。
想要粥好喝,材料也很重要。我在网上买了东北大米,感觉很好。
推荐题主试试。 用普通的电饭锅就能做成很好喝的粥啦~ 下面介绍几款我用电饭锅做的简单快手的粥—— 因为家里常备大米,有时候懒得煮米饭就随手煮点粥填饱肚子,所以经常会做各种各样的粥。
除了白粥,还可以尝试一下其他杂粮呀~ 小时候不经常吃饭,饿得慌的时候就着咸菜吃点粗粮也挺好吃的~ 不过现在觉得还是直接吃精致的白米更舒服些^^