电饭煲怎么做鱼好吃？
最近天气干燥，孩子老流鼻血，做什么都心神不宁的 正好家里剩个小冬瓜，用砂锅炖了一锅甜汤，喝了浑身发汗 感觉没那么燥了，流鼻血也止住了，真是神奇！ 南瓜排骨粥 材料：小南瓜、肋排、大米
做法：1. 小南瓜削皮去籽，切成块状；2. 肋排清洗干净，砍成小段；3. 大米淘洗干净后，加入少量色拉油拌匀；4. 三碗水（500ml）放入锅中烧开，放入大米煮粥，煮开后调小火慢熬一小时左右直到浓稠；
5. 把切好的南瓜放进去一起熬煮，直至熟透即可食用。 这个粥味道清淡，口感顺滑，非常养胃。
用电饭煲做鱼之前，需要先把葱姜蒜切好备用。 如果用的是鲜活的鱼，可以用纱布包着葱姜蒜，然后腌制半小时左右。 我比较懒，喜欢直接下锅炒。如果是买回来的鱼已经杀好了的，就不用再清洗了。
把腌制的调料倒进去，然后倒入适量清水或者啤酒（去腥增香的效果更好），没过鱼肉就行。 用高压锅或者电饭锅焖熟就可以了。 这里要注意的是，不要用铁锅来煎鱼，容易粘锅而且还破相。
有的人喜欢用酱油给鱼肉上色，但我一般都不放。我觉得保持鱼肉原本的色泽更好看。如果实在不放心里没底的话，可以少放一点生抽。 除了直接用高压锅和电饭煲外，还可以用一个简单的蒸锅来制作。就是下面这种。
锅里加水，然后把装鱼的盘子放在锅上，盖上盖子开火烧。
一定要保证锅里是干烧的，不能有水进入哦~ 大概十分钟左右就可以吃了，又简单又方便。 你们学会了吗？是不是感觉很很简单哈？ 快来试一试吧~