原味虾怎么做好吃？
油焖大虾，原汁原味！ 配料：海虾500g、白砂糖适量、香醋适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、姜适量、大葱适量。 做法步骤： 1.准备好所有食材。我买的是新鲜的基围虾，自己处理比较干净。也可以买新鲜活虾，但是处理起来会比较麻烦一点。把虾清洗干净后，去掉虾线，然后加入料酒腌制15分钟左右。 2.把生姜切片，大蒜切末，葱切段备用。准备一个碗，倒入白糖、香醋、生抽、老抽和少许食盐调成酱汁备用。 3.起锅烧油，油热后放入虾，炸至外壳变硬，并且变成红色后捞出控油待用。锅中留底油，放葱姜蒜爆香，再把炸好的虾放进去翻炒片刻。
4.然后把调好的酱料倒进去，大火烧开后再小火焖煮几分钟。等汤汁收得差不多的时候，撒上葱花翻匀就可以出锅啦~这样一道美味的原味油焖大虾就做好啦～吃起来咸香入味，肉质鲜嫩饱满，简直好吃到爆啊~~我一个人可以吃一大盘呢！ 对了，最后提醒一句，炒这道菜的时候一定要用小火哦，火太大很容易糊锅的。如果实在怕炒糊，可以把火开到最小，在锅底放一个平底锅，这样就可以避免糊锅了。