猪肉韭菜馅怎么做好吃?
很多人都不会做,其实做法非常简单。 首先买一些新鲜的猪肉和韭菜回来,把肉洗干净剁成肉末放在碗中备用。 然后把15个鸡蛋液打进肉馅里,加一勺盐、葱花、姜末、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、玉米淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。 接着开始包饺子啦~
煮锅里加入清水,大火烧开后,把饺子放进去,用勺子背轻轻推动,防止粘连。 盖上盖子,大火煮开,然后加入少量凉水,这样反复三次就可以啦。 开锅后煮5分钟左右就可以了。 这样做出来的饺子皮柔软筋道,馅料鲜香美味。 你学会了吗?是不是很简单!快动手试试吧~