怎么凉拌茴香好吃吗？
香煎小茴香 材料 小茴香1把，盐适量，植物油30ml 做法 1、小茴香摘去老茎留嫩芯备用； 用盐水浸泡20分钟左右，冲洗干净，沥干水分待用； 中火热锅热油，放小茴香入锅，小火慢煎至两面呈淡黄色盛出； 如果想吃酥脆一点的可以把煎好的小茴香倒入烤箱用180度烤6-8分钟。
二、凉拌小茴香 材料 小茴香500g，芝麻油25ml，生抽15ml，米醋15ml，白糖4g，红油适量（可不用） 做法 将调拌均匀的酱汁和小茴香一起放进容器里拌匀入味即可。 三、小茴香蛋炒饭 准备食材： 小茴香50g，鸡蛋2个，米饭1碗，葱适量 做法 1.小葱切成葱花，小茴香用清水泡发后清洗干净，泡水的小茴香捞出切成碎末状。
2.打散两个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀成蛋液。
3.热锅放油烧热至七成热时，倒入蛋液，炒至凝固成型。
4.倒入小茴香和葱花，继续翻炒片刻。
5.最后倒入米饭，翻炒均匀后出锅。 四、鸡蛋炒小茴香 材料 小茴香300g，鸡蛋4个，盐适量，植物油适量 做法 所有原料洗净切碎，放入大碗里加适量的盐和水搅匀； 打入鸡蛋，搅拌匀了以后盖上盖子或保鲜膜，放微波炉加热10分钟即可。