冻虾怎么煮好吃又简单？
我平时比较喜欢吃虾，所以家里常会备些冻虾。冻虾的味道也很好，做法也很多，下面分享两种比较受欢迎的冻虾做法~
第一：香辣虾 需要准备的食材有：鲜虾、豆瓣酱、剁辣椒、姜蒜、生抽、醋、白糖
1.首先将鲜虾解冻，然后用流动水冲洗干净；同时准备适量的豆瓣酱和剁辣椒。
2.起锅热油，油热后放入姜蒜爆香，然后倒入沥干水分的虾，煸炒至颜色变红。（炒制的时候注意不要煎糊了哦）
3.接着加入两勺豆瓣酱和一勺剁辣椒，翻炒片刻后，加入适量生抽和少许白醋以及白糖调味，大火收汁即可出锅啦！ 这样做出来的香辣虾超级美味哦！香辣酥脆，一口一个，简直停不下来！
第二：油泼大虾 需要准备的食材有：鲜虾、香葱、小米椒、大蒜、蒸鱼豉油、李派林喼汁(可选)
1.鲜虾提前解冻，然后用流动的清水冲洗干净；同时在碗内倒入适量的小米椒碎、蒜蓉、葱花、蒸鱼豉油和少许的李派林喼汁(可选)搅匀备用。
2.锅中烧水，水开后下入处理干净的虾，煮熟后捞出摆在盘子里。最后淋上料汁，撒上葱花和小米椒圈即可。 这道菜色泽鲜艳，口感丰富，味道棒棒的！
除了这两种做法外，还可以将冻虾化开后来做水煮虾或者油炸虾，都是很不错的选择哦～