南瓜角怎么做好吃？
我吃的这个南瓜角有点儿像我平时做的南瓜饼，不过形状是三角的。把削去外皮和籽的南瓜用勺子压成泥，加一勺白糖拌匀后，分成小剂子。 我家没有烤箱，不知道烤制的过程怎么样。就是把生坯放在平底锅中煎熟就可以了吗？ 做好的南瓜球表面撒上一层面粉，放到平底锅中煎至金黄就可以啦！
吃的时候夹起来一个放嘴里，表面脆脆的一层薄皮儿，包着香喷喷的糯米芯，软软糯糯的好好吃啊～～ 而且自己做的南瓜角味道更好呢，加了白糖的清甜味儿在唇齿间弥漫开来，一直沁到心里去。。。 喜欢甜食的同学还可以试试加入牛奶、糯米粉、白砂糖等调制成的香甜柔软、晶莹透亮的小点心哦~ 我之前做过一次不太成功，所以分享一下经验吧。首先把煮熟的糯米粉（就是蒸熟后的糯米团）倒在碗里，倒点清水进去，加一勺糖揉匀了，做成软软的和南瓜泥差不多的团就可以了。然后把它们分别擀成薄片，叠在一起切成细条，再卷起来切成粒，最后揉搓成圆形就可以下锅炸了~~ 注意面团不要硬也不要软，太软的话炸的时候容易烂掉就不成型了；面团的湿度也要适中，太湿的话不容易粘合。