百合籽怎么做好吃?

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最近迷上了百合,买了好多回来做甜食。先和大家分享一道我新学的——【蜜汁蒸百合】 准备食材: (两人份的分量) 新鲜百合500g、白砂糖200g、清水450ml。

制作步骤: 步骤1:把新鲜百合的黑色部分用刀划开,清洗干净,沥干水分(这一步可以让卖家帮你处理好,回家省了不少事呢~) 步骤2:把白砂糖和清水放入锅中加热溶解,然后放入处理好的百合,盖上盖子小火焖煮15分钟。

步骤3:煮熟后的百合用筛网过滤一下,盛到碗里,放到蒸锅里大火蒸15分钟左右,直到完全入味。 我用的锅子比较浅,所以最后蒸的时候水差不多都干了,如果用的锅子深的话没问题,不用额外加水进去。

做好的蜜汁蒸百合软糯香甜,一口下去满嘴爆浆!超好吃!喜欢的可以试试哦~另外除了直接吃外,还可以做甜品,拌在酸奶里一起吃,口感更丰富! 小贴士: 1、新鲜的百合含有秋水仙碱,一次不要吃太多,以免中毒; 2、为了避免变黑,切好的百合最好用清水浸泡着,不要沾油或者盐; 3、为了去腥增香,可以加少许食盐一起腌制,然后再清洗一遍。

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