怎么烧鸡翅好吃吗?
首先,我是不吃鸡翅的(长肉啊!) 所以,这个鸡翅是怎么做好吃的这个问题,我是有权拒绝回答的╮( ̄▽ ̄)╭ 不过嘛,作为答主,还是要勉强答一答的…… 先上做法——葱香鸡翅 材料:鸡翅、大葱。
调料:盐、白砂糖、生抽、老抽、味精、芝麻油。
步骤如下:
1.将鸡翅洗净,用刀背拍裂,加盐、白砂糖、生抽、老抽腌渍30分钟;葱切成长段。
2.平底锅里放适量植物油烧热,下葱段爆香,加生抽和老抽拌匀成酱汁。
3.把腌好的鸡翅下锅煎至两面金黄,倒入调好的酱汁,大火烧开转小火焖至入味,收汁,淋少许芝麻油,撒上葱花即可。 大功告成!来,干一个~ 怎么样,简单吧? 嗯,如果还觉得复杂的话,那么我再教你个懒人办法。 用烤箱烤鸡翅啦~~ 材料:鸡翅、葱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、味精、麻油。
步骤:
1.把鸡翅放在容器里,加入料酒、酱油、盐、白糖、葱花,用手抓均匀,使鸡翅充分沾满汁水后腌制半小时以上。 (偷懒的这时候可以洗洗碗、拖拖地哦~)
2.在烤盘上铺一层锡纸,然后把鸡翅摆好,放入预热好的烤箱,上下火200度,先烤8分钟左右。
3.取出鸡翅,在鸡翅表面刷上一层酱料(最好是用生抽和老抽调成的酱汁),再放进烤箱烘烤5分钟左右。 (期间记得给鸡翅翻身,使其均匀受热、上色)
4.最后,取出鸡翅,在表面刷一层麻油,撒上葱花增香,即可食用。 一盘外皮酥脆、内里嫩滑的香辣孜然鸡翅就完成啦! 怎么样,有烤箱的朋友不妨试一下咯~