味增做什么好吃的？
味噌（みそ）是什么，可能大部分人都不清楚。它是由大豆经过发酵制成的调味品。和豆瓣酱、豆豉等类似，但是味道更浓郁，并且带有独特的香味。 虽然叫做“酱”，但是它和我们平时吃的酱料、咸菜之类的可不一样哦！因为它在制作过程中并没有放酱料，它是用菌类或者酵母来发醇大米或者黄豆的。
味噌的历史非常的久远，早在中国的汉朝就有记载了。而且除了作为佐料以外，还有很多其他的功效呢！比如说杀菌消炎，美容养颜等等~ 我自己是非常喜欢买味噌的，家里经常用味噌来做汤喝。这里就给大家分享两道用了味噌做的菜吧！
第一道是味噌炒秋葵 准备材料：秋葵200g，味噌3小匙，玉米淀粉1小匙，糖1/4茶匙，水适量
做法步骤：
1.把秋葵清洗干净切成小段备用。
2.把味噌放入碗中，加少许糖拌匀。
3.锅中热油，倒入拌好的味噌，用中小火翻炒至冒泡。
4.加入清水调成糊状，然后慢慢倒入玉米淀粉水和匀成芡汁。
5.倒入切好的秋葵段快速翻炒均匀，让秋葵都裹上芡汁即可。 第二道是凉拌豆芽菜 准备材料：绿豆芽500g，香醋、生抽、香油、白糖各适量
1.将绿豆芽去根洗净，沥干水分； 2.加入香醋、生抽、白糖和香油调匀装盘即可。 这两道菜都非常简单快手，而且很有营养。尤其是现在天气渐渐转冷，每天喝点热汤，身体也会暖暖的。