素菜芹菜炒什么好吃？
@王多鱼，你个败家子！ 居然把那么好看的盘子打碎了！
(▼皿▼#) 我是王多鱼，一个爱折腾菜的吃货... 最近我女朋友迷上了炒西葫芦（因为她瘦得很慢） 所以我就搜了很多的西葫芦做法 结果不搜不知道一搜吓一跳啊 原来炒西葫芦是这么有学问的嘛 看了很多攻略终于让我做出了完美的西葫芦炒鸡蛋
1.首先我们把食材准备好 （这个图我是故意放大的 因为我不喜欢拍照所以素材比较少哈～见谅啦） 我用的锅是平时炒菜的那个锅 没有特意去买不粘锅 事实上用不粘锅可能会更惨哦。。。 2.然后把鸡蛋打成蛋液 然后加入少量的食用盐搅匀
3.接着我们把西葫芦切成薄片状 如果你的西葫芦比较老可以去皮但是我觉得西葫芦皮很薄也很好吃所以就没有刮去外皮 （这里你可以选择用刀剁成丝或者直接刨丝，个人爱好不同而已）
4.然后我们热锅凉油 等油热后我们放入葱花和姜片爆香
5.然后把蛋液倒入锅中 最好用勺子轻轻推动防止蛋糊锅底
6.等到鸡蛋差不多熟了我们就可以盛出来了 记得汤汁留着呢！我们要用来炒西葫芦的呀~
7.最后我们再重新起锅烧油 放入葱花姜蓉爆香 再把刚才留下的汤汁倒入锅中 煮开
8.然后再把西葫芦倒入锅中翻拌均匀 最好再撒点味精提鲜 这样一道美味的西葫芦炒鸡蛋就出来啦~~~