豆汤娃娃菜怎么做好吃？
我做的步骤可能不太专业，不过应该能给你些启发 首先准备食材：嫩豆腐一块（就是很嫩的那种白豆腐）、娃娃菜一颗、浓汤宝一块或者鸡汤、排骨汤也可以、鸡蛋一个、香菜一两根、香葱几颗、小米椒一两个 然后开始做：
1.将豆腐切小块，放进锅里用水煮一下去掉豆腥味儿，记得水不要太多，差不多漫过豆腐就可以了，开锅后煮两分钟左右就可以啦~这步很重要！是豆腐去腥的关键！
2.在第二个步骤中，我们把切好的葱花和小米椒放进锅中与豆腐一起煮。如果喜欢味道重一点的朋友可以这个时候放盐了～不过我还是习惯最后放盐，因为不知道汤的咸淡呀～
3.下一步就简单了，把买回来的娃娃菜撕成小块放进锅里跟豆腐在一起煮啊煮啊…我记得我妈妈以前做的时候是要盖上盖子闷一会儿的，这样菜会更入味儿，不过我不知道这样会不会破坏里面的维生素哦…所以也没有盖盖子…… 在煮的过程中你可以试一下味道，如果觉得太淡了可以适量加点儿盐哟～
4.最重要的一步来了哈！！就是在汤里打一个蛋进去，这步真的是灵魂所在！瞬间让一碗普通的汤变成了美味佳肴有木有！！喜欢喝汤汁的朋友可以在打蛋进去之后搅匀了再煮会儿，让汤汁变得更浓郁。
5.最后一步，撒点葱花和香菜碎就可以出锅啦！香喷喷的豆汤娃娃菜就这么完成了！来一碗米饭配它真的再好不过了！