香菇酱怎么吃好吃？
这个香菇酱我小时候是拿作佐餐酱吃的，当时条件有限，只有过年的时候才能吃得上肉，所以平时能吃到这样一碗酱也是很幸福的了！ 材料很单纯就是香菇和花生，做法也不复杂。将香菇用冷水浸泡发后，洗净切粒状（不要太小了）。锅中烧热油，放入葱花、姜末爆香，倒入香菇粒炒匀，烹入酱油，加入白糖、味精调至入味，最后倒入花生仁炒熟即可。 这碗酱最好吃的就是鲜和香！虽然原料简单，但搭配米饭真是绝了！一口下去，满满的幸福感啊~ 除了当佐餐酱外，这碗酱还可以作为馅料使用，拿馒头当主食也很棒！比如我喜欢吃的陕西特色麻食（类似小馄饨的丸子），就可以包上香菇酱来做馅料，咬一口满嘴香呀～
我最喜欢吃的还是用来就着馒头吃，你也可以做个馒头夹馍来试试！ 用馒头直接去吃最原始的口感也不错哦～ 你也可以发挥脑洞，看还能怎么玩～