蝴蝶面怎么吃好吃？
第一次知道蝴蝶面，是在一个美食节目里看到的，当时就被这个可爱的名字和美丽的造型给深深地吸引了。 马上上网找资料，发现蝴蝶面的做法有很多，有的用油炸，有的用水煮，还有用烤箱的。 由于平时不太爱吃面食，这次就想尝试一下，于是找了很久，终于找到这款蝴蝶面！
先来看看煮出来的效果吧~ 是不是跟蝴蝶一样漂亮呢？
下面介绍一下用料和方法哦～ 用料： 高筋面粉250g、牛奶143g、鸡蛋液（留一点点备用）、盐4g、糖18g、酵母3g 方法： 将所有材料放入面包机中，启动和面程序。 和好之后放在一旁进行发酵。 大约两个小时以后，面团变成原来的两倍大。 把发酵好的面团取出，继续揉捏排气。
然后分成大小均匀的面团，盖上保鲜膜，静置十分钟。 再将每一个小面团擀成厚度均匀的薄片。 根据个人喜好，在薄片的表面划上条纹或者十字，作为蝴蝶面的翅膀。 蒸锅里加入适量清水，铺上屉布，放入蝴蝶面。
锅盖盖紧，大火加热至水沸后，转中火，继续蒸煮十来分钟就差不多了。 时间到后将蝴蝶面取出，放入调好的蛋液汁中，让每一片蝴蝶面都均匀裹上一层蛋液。
锅中倒入适量食用油烧热，轻轻放入蘸了蛋液的蝴蝶面，小火炸至两面金黄即可出锅啦~ 香喷喷的蝴蝶面就可以吃啦~ 金灿灿酥脆的蝴蝶面搭配酸甜开胃的柠檬蜜，真是再好不过了。 你也可以根据自己的喜爱，撒一些白糖或者芝麻，味道也不错~
你还有什么好吃的蝴蝶面做法吗？一起在评论区交流一下吧！