鱼鳝怎么做好吃？
我小时候住在苏南农村，夏天常常跟在爷爷屁股后面捡螺蛳、摸虾米。
有一次，我在河边捡到两条鱼，拿回家让奶奶帮我做熟。当时条件有限，没有冰箱，也没有蒸煮器具，奶奶就用盐腌了一下，把鱼腌制入味后，挂起来风干。
就这样过了几天，奶奶把风干的鱼放入水中浸泡，然后用油煎炒一下，撒上葱花，一盘香气四溢的蒜香鱼就做好了。
虽然现在回忆起来味道已经大不如前，但那却是童年最美好的记忆之一。后来上了大学，在食堂见过有人在饭堂打卤面里面放酸菜和五花肉，就模仿着做了一次，还得到了室友“好吃”的评价；
大四毕业实习的时候，在珠海一家电子厂旁边的小巷里找到一家安徽菜馆，花10块钱点了一盘糖醋里脊，美味至今让人难忘……
每个人的味蕾不一样，喜欢的美食也不一样，我在这里推荐的不过是一些我自己做过的、尝过的一些做法，并不能代表“最好吃的鱼”。
所以如果你们也喜欢做美食，欢迎一起交流，我的微博@鱼羊野史