春卷皮卷什么好吃？
作为一个在江浙沪都吃过春卷的人，表示春卷其实最好吃的还是咸菜丝儿加猪肉馅儿的！（跪求别打我） 先说馅料吧。很多人家做春卷可能用菠菜或者是什锦菜做馅，但是我觉得用咸菜和猪肉绝对是最鲜美的搭配了～把切好的咸菜丁儿和剁碎的猪肉拌在一起，加点儿酱油、糖、胡椒粉，搅拌均匀，香喷喷的馅料就做好啦～ 用擀面杖把春卷皮擀成薄薄的圆形，上面均匀铺上搅拌好的馅料，把两边的皮子向中间折过来，再往下沿着边儿卷起来，一个春卷就做好啦！
接下来就是煎炸啦~锅里多倒点儿油，烧到温热的时候，把春卷放进去煎至金黄酥脆，就可以捞出来沥油啦～ 刚煎好的春卷外皮是脆脆的，里面软软糯糯的，咬下去会有满满的流沙感，嘴里会溢满了春天的味道～ 吃不完的春卷可以用保鲜袋装起来，放进冷冻室冻起来，想吃的时候拿去蒸一下，也是超好吃的～