怎么做好吃又简单的炒饭？
210赞了，谢谢大家！ --------以下原文-------- 想做好吃的炒饭很简单啊~
1、首先呢，要有个锅吧.... 然后呢，锅里倒上油，油温五成热的时候（其实就是冒烟），把打匀的鸡蛋倒进去炒熟，弄成碎块状～ 注意哦，不要把蛋黄和蛋清混到一起啦。
2、接着呢，拿一个葱白切成葱花备用。 我比较喜欢葱香的味道，所以一般会放一根香葱。 如果不放香葱的话，可以放少许香菜提香哦。不过不要放多，一点点就行啦。 放葱白的目的是为了颜色更好看一点，因为光秃秃的鸡蛋块看上去有点单调。 而且有葱白的地方才不会粘锅呀～
3、现在蛋快好了，我们开始处理剩下的食材咯。 胡萝卜半根，青椒半个，火腿半根，米饭一碗。 先把切好的胡萝卜和青椒焯一下水，因为蔬菜里有维生素，热水炖出来才好吸收嘛。 （也可以在这一步把火腿也放进去一起炒一下哟。）
4、等到所有食材都准备好了，蛋液也炒得差不多了，我们就可以把它们全部放进去混炒一阵啦。 这个时候可以试一下味道，可以适当加盐的哈～ 这个炒制的过程要把握好火候，太老就不好吃了。 等到所有的食材都均匀沾上了蛋液并且成熟时，你就可以盛盘啦。
完成~~
是不是很简单～