凉豆角怎么拌好吃?

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2、切好的姜蒜放入小碗里,加少许盐,白醋和生抽搅拌成汁; 3、把调好的汁淋在切好块的豆干上,用手抓匀; 4、加入青红辣椒丝和葱花,再次拌匀后腌制10分钟左右即可食用了。

5、吃的时候,可以往菜里撒点孜然粉、辣椒粉之类的,更香哦! 注意: (1)因为豆干本身就有味道的,所以调料不用放太多;

(2)如果喜欢口感脆点的,腌的时间可以短些;如果喜欢软糯的,可以多腌一会儿。

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