哪里的黑布林好吃?
作为一个在南方养布林的黑森林玩家,我的答案可能会不客观。 首先明确一点,好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。好吃的黑布林也是如出一辙。说几个点,仅供参考。
①看果粉。买回去以后,拿起来摇一摇,如果听到里面哗啦哗啦响,说明果子新鲜并且成熟度正好(太新鲜的果子会带有青头)。闻一闻有没有果香,成熟的水果风儿一吹都会飘出果香的。
②看个头。买回来的黑布林不要急着吃,拿一个纸箱子,把布林放进去,然后在上面压上一个重物。这样做的目的是为了测试一下布林的“爆浆”程度。如果压一天以后,有布林渗出的果汁被纸箱子吸收,并且手摸上去有点湿漉漉的感觉,说明这个布林已经成熟了,可以食用了;反之,则说明这个布林还太青涩,不宜食用。
③试甜度。现在市面上卖的水果都标明了甜度值,如果没标明,你可以用牙签扎一下果实,看看能不能刺进果肉里,如果能,说明这个布林很甜了;如果不能,说明它不够甜,或者太酸。当然这个方法不能适用于所有品种的黑布林,但大部分是这样。
④看果肉和籽的形状。好的黑布林,果肉应该是饱满而富有弹性的,籽粒是圆润的。有些不良商家会把布林放太久,导致果子变黑变烂,这时候虽然果子表面的籽是完好的,但其实里面的果肉已经腐烂变质了,这种布林千万不要买!