怎么煮螃蟹最好吃？
首先，买回的螃蟹清洗干净后，一定要将其绑好，放入锅中，再加一些葱、姜去腥，加入足够的清水没过螃蟹，大火煮开后再继续煮7-8分钟，这样就能将螃蟹中的污泥去除干净。 在煮螃蟹的时候，我们需要注意以下几点： 1、清洗螃蟹时，只需要轻轻刷洗外壳，不要用牙刷等刷洗内部，防止细菌感染；
2、煮螃蟹的水量要足够，不能太少，以防干烧锅；
3、第一次水煮的时间不宜过长，大概七八分钟即可，这样既能保证螃蟹煮熟，又不会让蟹脚和蟹钳变软。如果第一次水煮时间太长，可以重新加水再蒸一次；
4、蒸煮过程中，不可开盖翻动。 如果有喜欢吃螃蟹的朋友，不妨尝试下这个做法哦！简单美味又营养，关键是很适合不会煮螃蟹的朋友呢！