干包榴莲好吃吗？
首先，我们购买榴莲的时候，往往根据气味判断是否熟了，但气味会随温度的变化而变化（温度高的话容易散味）。所以，在超市里把榴莲放到恒温冷藏柜中，温度保持在5℃以下，再打开包装让其与外界充分接触，这样的做法能让它的气味更浓郁且持久。 那么，没熟怎么办？很简单！放到有阳光的地方晒10-20分钟左右，待榴莲表面干燥微热、微微散发果香味时就可以吃了。
吃不完的榴莲如何保存呢？用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室存放，这样能保存3个月左右。不过，用低温冷冻法保存榴莲并不是百分百成功，有一定失败几率，主要取决于榴莲本身的成熟度和新鲜程度。 用冷冻法保存的榴莲食用起来口感会有所不同，味道会变得淡一些，营养也会损失一部分。想要吃到最完美的榴莲，最好是用自然催熟的方法将其风味完全释放出来。
有些榴莲看上去已经熟了，但吃起来口味却很淡，这是因为其果肉中含有较多可溶性纤维素，这些纤维容易与水结合，形成胶状液体，当它们聚集在一起时就形成了“榴莲汁”。 所以，当你遇到这种含汁量比较高的榴莲时，千万不要嫌弃它汁水多而冲淡了风味，这正是它香而不淡的好证明。 很多人吃榴莲喜欢拿勺子挖着吃，其实这种方法是不正确的。由于榴莲的果皮很厚，并且有很多纤维组织，如果用刀具刺破表皮再用勺挖，很容易刮伤手指甚至造成烫伤。正确吃法应该是使用削皮刀，将外皮全部去掉后，用刀从榴莲顶部插入，沿着纹路层层划开，最后用手掰开即可。
需要提醒的是，榴莲虽美味，但其温热性质可能对肠胃有一定的刺激作用，因此患有糖尿病、肾病和心脏病的患者应尽量少吃或不吃。另外，孕妇也不宜多吃榴莲，以免出现中毒现象导致胎儿畸形。