拌面怎么才好吃？
拌面好不好吃关键在于调料，我做过很多次实验，下面就是最终结论！ 先来准备调料： 葱/姜/蒜切末、香菜洗净切成段备用； 接着调汁：碗中加入生抽30ml（约1勺半）+醋25ml（约1勺）+白糖4g拌匀待用； 最后来拌面：面条煮熟后过冷水沥干待用，锅中热油爆香葱姜蒜末把切好的西红柿放入锅中炒出汤汁，此时倒入调好的酱汁和花生酱小火慢慢的熬煮，待汤汁浓稠后关火冷却待用；
拌面前先把葱花/香菜放入碗中，再把刚刚做好的酱料淋入面中搅拌均匀就可以开吃了。是不是很简单呢？快来试一试吧~ 我试过多种酱料配方，最终觉得这个最好吃！你也可试试哦~