怎么做卤鸡翅好吃？
我平时特别爱吃卤菜，自己做的味道和店里的差不多！ 下面分享卤鸡翅的做法，喜欢的可以试试哦～ 需要的食材：鸡翅、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白酒、冰糖。 1.准备好所需的食材后，把葱切段，姜切片，大蒜整颗用刀拍一下，另外准备一些香料（八角、桂皮、香叶）备用；
2.锅中倒入适量的油，油温升高后，放入两勺豆瓣酱，小火炒出红油后，加入葱段、姜片、蒜粒，继续翻炒片刻；
3.接着放入干辣椒段、花椒、八角、桂皮等香料，炒出香味后，淋入一大勺白酒，再倒入适量生抽与老抽，小火煮开后，加入冰糖，转中火熬煮一会，让酱香味充分融入到汤汁里面；
4.将清洗干净沥干水分的鸡翅放入锅中，大火煮开后再炖煮5—6分钟，然后转小火慢慢炖煮至入味，关火让它浸泡在汤汁里，最好能浸泡几个小时，更入味。
简单四步，香辣过瘾的卤鸡翅就做好啦！ 趁热吃更好吃哟～