鹅脚怎么焖好吃?
这道鹅脚也是我的拿手菜,每次做都能得到家人的称赞!其实做法很简单,把处理干净的鹅脚焯水煮一下,然后捞起沥干水备用;准备好配料,葱姜蒜切好放在一旁备用。锅烧热加油,放入两勺白糖炒出糖色。 把焯过水的鹅脚倒进去翻匀,让每个鹅脚上都沾满糖色。接着倒入适量生抽、老抽和料酒,再把切好的姜葱蒜一起放进去爆香。 开大火煮开后转小火慢慢焖煮,直到把所有食材的味道都融合在一起就可以啦~这样一道香甜软糯的卤鹅脚就做好啦! 每次吃的时候舀上一勺,浇在白米饭上,美滋滋啊~
这道鹅脚也是我的拿手菜,每次做都能得到家人的称赞!其实做法很简单,把处理干净的鹅脚焯水煮一下,然后捞起沥干水备用;准备好配料,葱姜蒜切好放在一旁备用。锅烧热加油,放入两勺白糖炒出糖色。 把焯过水的鹅脚倒进去翻匀,让每个鹅脚上都沾满糖色。接着倒入适量生抽、老抽和料酒,再把切好的姜葱蒜一起放进去爆香。 开大火煮开后转小火慢慢焖煮,直到把所有食材的味道都融合在一起就可以啦~这样一道香甜软糯的卤鹅脚就做好啦! 每次吃的时候舀上一勺,浇在白米饭上,美滋滋啊~