必胜客的意大利面好吃吗?
作为在意大利生活过得我,对于意大利面的吃法还是蛮讲究的~ 一般的餐厅,吃意面我们都选择antipasti(前菜)或者pizza(披萨),这样的套餐里通常都会包含一碗汤和一块面包,而面条或饼的搭配可以选择。 这样的搭配才是正确的打开方式哦~先吃菜再吃饭~ 而我们自己在国外做意面的时候也会遵循这个原则。 但当你点单的时候,你会发现很多店会先上主食然后再上菜…… 或者是这样…… 是不是感觉很奇怪!为什么不是先上菜呢? 在意大利,这种情况是绝对不允许的。因为上菜之前必须先上汤!没有汤的意面绝对不是好吃的意面!
其实啊,国外的美食节目里也时常出现这样的错误。就今年三月,我在youtube上就看到了两则类似的视频,都是著名的厨师做错的时候。 第一则是厨师拿错了食材…… 把土豆泥放在奶油里一起煮,这是什么操作呀?! 第二则嘛,这位厨师就更离谱了,直接把黄油拌进通心粉里了…… 这种糊状的意面是怎么下得去嘴的呢?